ബ്രെഡ് ഹൽവ(Bread Halwa)
2015-11-22- Cuisine: കേരളം
- Course: ഏതു നേരവും
- Skill Level: എളുപ്പം
- ഇഷ്ടപ്പെട്ടവയിലേക്ക് ചേര്ക്കുക
- Servings: അതെ
- Ready In: 15m
Average Member Rating
(1.5 / 5)
2 People rated this recipe
Related Recipes:
ഇന്ന് ഒരു വളരെ ഈസി റെസിപ്പിയുമായാണു ഞാൻ എത്തിയെക്കുന്നെ.നല്ല രുചിയുള്ളൊരു ഹൽവയാണു ഇന്നത്തെ ഐറ്റം. എന്നാലൊ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും
Ingredients
- ബ്രെഡ് -6 പീസ്
- പാൽ -1/2 ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര -3/4 കപ്പ്
- നെയ്യ് -5-6റ്റെബിൾ സ്പൂൺ
- ഏലക്കാ പൊടി -1/4 റ്റീസ്പൂൺ
- കിസ്മിസ്/ അണ്ടി പരിപ്പ് - കുറച്ച്
Method
Step 1
ബ്രെഡ് മിക്സിയിലിട്ട് പൊടിച്ച് എടുക്കുക
Step 2
പാത്രം അടുപ്പത്ത് വച്ച് പാൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.
Step 3
പാൽ ഒന്ന് ചെറുതായി തിളച്ച് വരുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
Step 4
പഞ്ചസാര അലിഞ് കഴിയുമ്പോൾ ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക
Step 5
ശെഷം നെയ്യ്, ഏലക്കാ പൊടി ഇവ കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക
Step 6
നന്നായി ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കണം. പാത്രത്തിന്റെ സൈഡിൽ നന്നായി നിന്നു വിട്ടു വരുന്ന പരുവം ആകുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.
Step 7
ശെഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യൊ, വെണ്ണയൊ തടവി ബ്രെഡ് കൂട്ട് അതിലെക്ക് മാറ്റാം
Step 8
തണുത്ത് ശെഷം ഇഷ്മുള്ള ഷെപ്പിൽ മുറിക്കാം.
Step 9
കശുവണ്ടിപരിപ്പൊ,കിസ്മിസ്സൊ വച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
Step 10
സെർവ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് തേൻ മെലെ ഒഴിച്ച് സെർവ് ചെയ്യാം.(നിർബന്ധമില്ല)
Step 11
സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്രെഡ് ഹൽവ തയ്യാർ. എല്ലാരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം ട്ടൊ.